¿Que proporciona cada alimento? ¿Es sano, insano?

¿Que proporciona cada alimento? ¿Es sano, insano?

* Cada persona necesita unos alimento diferentes, osea que, pueden ser sanos o insanos para cada uno.

Lácteos:

Leche- Es considerado unos de los alimentos más completos que existen. En la leche de vaca, hay aproximadamente 300 mg de calcio por vaso. Es la fuente principal de calcio y por la propia composición, se absorbe mejor que la de los otros alimenntos. Mucha gente piensa que, al desnatar la leche se pierde el calcio pero según Puleva y otras fuentes lo desmienten. Se quita grasas y las vitaminasfermentación que van disueltas en ellas, como la A, D y E. Es sano pero puede depender de cada persona si toma entera, semi-desnatada o desnatada.

Yogur- El yogur se produce por la fermentación de  la leche. En este proceso, debido a la acción de ciertas bacterias, parte de la lactosa se transforma ácido láctico, de forma que la leche se acidifica y sus proteínas se coagulan. Estas bacterias permanecen vivas y son muy beneficiosas para el sistema digestivo. Es sano pero natural, sin azucar.

Queso- El queso resulta de la coagulación de la leche mediante mediante la adición de cuajo u otro producto cuajante, la adición de sal y la extracción de la mayoría de su suero por prensado. Su valor nutritivo es elevado, ya que al perder agua sus nutrientes están más concentrados. No es insano pero tiene mucha grasa.